Beschreibung

Dieser Becherkuchen ist super simpel und einfach, schmeckt aber trotzdem richtig gut.

Mein Tipp

Mit einer einfachen Schokoglasur und Marillenmarmelade bekommst du eine tolle Sachertorte!

Zutaten

• 1 Becher Sauerrahm

• 1 Becher Backkakao

• 1 Becher Mehl

• 1 Becher geriebene Nüsse

• 1 Becher Staubzucker

• 1/2 Becher Öl

• 3 Eier

• 1 Pkg. Backpulver

• 1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung

Zuerst eine Kastenform (alternativ Gugelhupfform) einfetten und bemehlen, den Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen.

Für den Teig Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Nüsse, Sauerrahm und Kakaopulver hinzugeben und verrühren. Nun Backpulver und Mehl in einer Schüssel vermengen und über den Teig sieben. Alles zu einem glatten Teig vermischen.

Im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten backen und vorm herausnehmen eine Stäbchenprobe machen.